Didmeninės pašarų fermentai: gyvūnų pašarų fermentų naudojimas paukščių pašarų formulėse

Didmeniniai pašarų fermentai perkami pašarų gamintojų siekiant pagerinti įprastų paukščių pašarų ingredientų, tokių kaip kukurūzai, kviečiai, sojų rupiniai, ryžių sėlenos ir alternatyvūs baltyminiai pašarai, virškinamumą. Komerciniame formulavime tikslas nėra bendras sveikatingumo teiginys; tai išmatuojamas maistinių medžiagų išsiskyrimas, mažesnė pašarų kaina ir nuoseklesni rezultatai, kai žaliavos kinta. Fitazės pašarų programos orientuotos į fitatu surištą fosforą ir susijusias mineralų sąveikas. Ksilanazės paukščių pašarų taikymas skirtas arabinoksilanams kviečiuose, kukurūzuose ir šalutiniuose produktuose, kurie gali didinti virškinamojo turinio klampumą. Proteazė gali būti naudojama, kai baltyminiai pašarai skiriasi virškinamumu. Geriausia gyvūnų pašarų fermentų programa prasideda nuo apibrėžto raciono tipo, paukščių amžiaus, apdorojimo metodo ir maistinių medžiagų matricos prielaidų. Pirkėjai turėtų prašyti techninių rekomendacijų numatytai formulei ir patvirtinti, ar produktas skirtas birių pašarų, granuliuotų pašarų, skystam naudojimui po granuliavimo ar įmaišymui į premiksą.

Pagrindiniai naudotojai: pašarų gamyklos, integratoriai, premiksų gamyklos ir platintojai • Pagrindinės paskirtys: broilerių starterio, augintojo, baigiamojo, veislinio ir dedeklių racionai • Dažniausios fermentų klasės: fitazė, ksilanazė, beta-gliukanazė, proteazė, amilazė ir mananazė

Dozė turi būti grindžiama deklaruotais aktyvumo vienetais, o ne vien įmaišymo procentu. Įprastas fitazės intervalas paukščių pašaruose yra 500 to 1,500 FTU/kg visaverčio pašaro, priklausomai nuo matricos vertės ir reguliacinių ar kliento reikalavimų. Ksilanazės produktai dažnai naudojami nuo dešimčių iki kelių tūkstančių aktyvumo vienetų kilogramui, nes vienetų apibrėžtys skiriasi pagal tyrimo metodą; visada lyginkite pagal tiekėjo metodą. Proteazės ir daugiakomponenčių fermentų mišiniai taip pat reikalauja konkretaus produkto vienetų interpretavimo. Daugelis pašarų fermentų yra aktyvūs rūgščiose ir silpnai rūgščiose virškinamojo trakto sąlygose, dažnai apie pH 2.5 to 6.5, tačiau optimalumas priklauso nuo fermento šaltinio. Granuliavimo stabilumas yra kritinis: garinis kondicionavimas gali trumpam paveikti fermentus 75–90°C ar aukštesnėje temperatūroje. Termostabilios granulės, danga arba skystas naudojimas po granuliavimo gali sumažinti aktyvumo nuostolius. Patvirtinkite aktyvumo išsaugojimą biriame pašare, kondicionuotame mišinyje, granulėse ir sandėliuojamame pašare.

Patvirtinkite aktyvumo vienetus ir tyrimo metodą COA dokumente • Patikrinkite pH aktyvumo profilį pagal paukščių virškinamojo trakto sąlygas • Išmatuokite fermento išsaugojimą po granuliavimo ir aušinimo • Įvertinkite laikymo temperatūrą, drėgmę ir premikso praskiedimą

Pirkimo sprendimas turėtų būti grindžiamas naudojimo savikaina, o ne vien fermento kaina. Lyginkite pristatytą kainą už toną visaverčio pašaro, tikėtiną maistinių medžiagų matricos indėlį, granuliavimo išsaugojimą, perteklinės dozės poreikį, laikymo nuostolius ir techninės pagalbos lygį. Bandomasis patvirtinimas gali prasidėti nuo mažos partijos tikslinėje paukščių pašarų formulėje, po to atliekant aktyvumo išsaugojimo bandymus ir, jei įmanoma, kontroliuojamą šėrimo vertinimą. Tiekėjo kvalifikavimas turėtų vertinti gamybos nuoseklumą, partijos atsekamumą, dokumentų pateikimo greitį, techninę pagalbą, pakavimo galimybes, pristatymo terminus ir skundų nagrinėjimą. Platintojai taip pat turėtų patvirtinti, ar produktas gali atlaikyti vietines transporto ir sandėliavimo sąlygas. Kadangi pašarų fermentų rinkoje yra daug aktyvumo apibrėžčių ir mišinių formatų, prašykite palyginamųjų skaičiavimų naudojant tą patį galutinio pašaro tikslą. Mažesnė įmaišymo kaina gali būti neekonomiška, jei aktyvumo nuostoliai ar silpna techninė dokumentacija padidina formulavimo riziką.

Apskaičiuokite kainą už metrinę toną galutinio paukščių pašaro • Prieš visiškai pereinant prie komercinės gamybos naudokite bandomąsias partijas • Lyginkite matricos vertę tik esant lygiaverčiam aktyvumo išsaugojimui • Kvalifikuokite tiekėjus pagal dokumentaciją, atsekamumą ir pagalbą

Lyginkite produktus pagal pristatytą aktyvumą galutiniame pašare, o ne pagal kainą už kilogramą. Paprašykite COA, TDS ir SDS, tada patikrinkite aktyvumo vienetus, tyrimo metodą, įmaišymo normą, atsparumą karščiui, pH profilį ir galiojimo laiką. Atlikite bandomąją partiją savo tikroje paukščių formulėje ir patikrinkite fermento išsaugojimą po granuliavimo. Naudokite naudojimo savikainą už metrinę toną, įskaitant matricos vertę ir numatomus proceso nuostolius.

Daugelis paukščių racionų naudoja fitazę apie 500 to 1,500 FTU/kg visaverčio pašaro, tačiau tikslus kiekis priklauso nuo raciono sudėties, fosforo ir kalcio tikslų, tiekėjo matricos verčių ir šiluminio išsaugojimo. Neperkelkite dozės aklai tarp produktų, nes tyrimo metodai ir stabilumas skiriasi. Patvirtinkite tikslinį aktyvumą galutiniame pašare ir su technine pagalba patikrinkite fosforo išsiskyrimo prielaidas.

Kai kurie ksilanazės produktai sukurti granuliavimui, o kitiems reikia žemesnės kondicionavimo temperatūros arba skysto naudojimo po granuliavimo. Kondicionavimas gali trumpam paveikti pašarą maždaug 75–90°C ar aukštesnėje temperatūroje, o tai gali sumažinti aktyvumą. Paprašykite šiluminio stabilumo duomenų, tada patikrinkite išsaugojimą savo granuliavimo linijoje. Dengtos granulės ir kontroliuojami naudojimo taškai gali pagerinti pristatytą aktyvumą, kai proceso sąlygos yra sudėtingos.

Tokios paieškos susijusios su gyvūnų kompanionų veterinarine mityba, o ne su pramoniniu paukščių pašarų formulavimu. Šiame puslapyje aptariami didmeniniai pašarų fermentai komercinei gyvūnų pašarų gamybai ir nepateikiami medicininiai ar augintinių dietos patarimai. Jei šuo turi padidėjusius kepenų fermentus, savininkas turėtų kreiptis į licencijuotą veterinarą. Pašarų gamyklos turėtų sutelkti dėmesį į dokumentuotą fermento aktyvumą, substrato tinkamumą, QC ir reguliacinį tinkamumą tikslinėms gyvulių rūšims.

Venkite priimti miglotus aktyvumo teiginius, trūkstamus COA, neaiškius vienetų apibrėžimus ar produktus be TDS ir SDS. Būkite atsargūs, jei tiekėjas negali paaiškinti tyrimo metodų, atsparumo karščiui, partijos atsekamumo ar rekomenduojamo laikymo. Nesiremkite nepatikrinamais veikimo pažadais. Prieš plečiant naujo gyvūnų pašarų fermento naudojimą komercinėje paukštininkystės gamyboje, reikalaukite bandomojo patvirtinimo, įeinančios QC ir galutinio pašaro aktyvumo išsaugojimo.