Pašarinių fermentų aljansas: paukščių pašarų dozavimas, pH ir temperatūra

Pašarinių fermentų aljansas nėra vieno produkto teiginys; tai koordinuotas pirkimo, formulavimo, kokybės užtikrinimo ir techninio aptarnavimo metodas, leidžiantis patikimai naudoti pašarinius fermentus. Paukščių pašaruose fermentų veiksmingumas priklauso nuo žaliavų kintamumo, substrato lygio, drėgmės, mišinio kondicionavimo, granuliavimo temperatūros, laikymo trukmės ir paukščio auginimo fazės. Pavyzdžiui, fitazės pašarų programa turėtų būti suderinta su prielaida apie prieinamo fosforo išsiskyrimą ir mineralų matricos vertėmis. Ksilanazės naudojimas paukščių pašaruose turėtų būti siejamas su kviečių, kukurūzų, rugių ar šalutinių produktų arabinoksilanų kiekiu bei kraiko ar klampumo tikslais. Pramoniniams pirkėjams svarbiausias klausimas nėra, ar gyvūnų pašarų fermentai apskritai veikia, o ar pasirinkta partija išlaiko deklaruotą aktyvumą jūsų procese ir užtikrina išmatuojamą sąnaudų naudą. Kvalifikuotas tiekėjas turėtų padėti dokumentuoti taikymo ribas neperteikdamas biologinių rezultatų.

Prieš pasirinkdami fermento klasę, apibrėžkite tikslinį substratą. • Lyginkite deklaruotas aktyvumo vienetų vertes tik tada, kai tyrimo metodai yra ekvivalentiški. • Atskirkite pirkimo kainą nuo atgaunamo aktyvumo po apdorojimo.

Gyvūnų pašarų fermentai turi aktyvumo intervalus, ir tie intervalai turi atitikti paukščių virškinimą bei pašarų gamybą. Daugelis fitazių yra sukurtos veikti rūgštinėmis skrandžio sąlygomis, dažnai apie pH 2.5–5.5, priklausomai nuo fermento šaltinio ir dangos. Ksilanazės ir beta-gliukanazės dažnai pasižymi naudingu aktyvumu silpnai rūgštiniame arba neutraliame intervale, tačiau tikslus profilis turi būti pateiktas TDS. Atsparumas temperatūrai yra ne mažiau svarbus. Mišinio kondicionavimo temperatūra paprastai siekia apie 75–90°C, o trumpas poveikis aukštesnėje matricos temperatūroje gali sumažinti neapsaugoto fermento aktyvumą. Dengti arba termostabilūs produktai gali pagerinti atsigavimą, tačiau juos vis tiek reikia patikrinti po granuliavimo atliktu tyrimu. Trikčių šalinimas turėtų apimti kondicionieriaus temperatūrą, išlaikymo laiką, drėgmės pridėjimą, granulių preso apkrovą ir aušinimo efektyvumą, nes per didelis karštis arba netolygus aušinimas gali sumažinti aktyvumą laikymo metu.

Prašykite pH aktyvumo kreivių, o ne tik didžiausio aktyvumo. • Išmatuokite fermento išlikimą po granuliavimo įprastų gamybos ciklų metu. • Registruokite kondicionieriaus temperatūrą, išlaikymo laiką ir drėgmę. • Patvirtinkite laikymo stabilumą vietinėmis sandėliavimo sąlygomis.

Bandomoji validacija turėtų atsakyti, ar pasirinktas gyvūnų pašarų fermentas veikia realiomis pašarų gamyklos ir ūkio sąlygomis. Naudingas bandymas apima kontrolinį racioną, fermentu apdorotą racioną, apibrėžtą maistinių medžiagų matricą, identiškus apdorojimo parametrus ir pakankamą replikacijų skaičių rezultatams interpretuoti. Pašarų gamyklos turėtų stebėti fermento išlikimą, granulių patvarumo indeksą, drėgmę, pašarų suvartojimą, kūno masės prieaugį, pašarų konversijos koeficientą, kraiko stebėjimus ir ekonominę grąžą. Sąnaudos pagal naudojimą turėtų apimti produkto kainą, dozę, transportą, tvarkymą, atsargų nuostolius, tyrimo kainą, reformulavimo vertę ir išlikusį aktyvumą po granuliavimo. Šis metodas yra patikimesnis nei vien mažiausios pasiūlytos kainos pasirinkimas. Vertindami pašarinių fermentų aljansą, pirmenybę teikite tiekėjams, kurie padeda planuoti bandymus, šalinti trikdžius ir skaidriai peržiūrėti duomenis, o ne remtis plačiais teiginiais apie pašarinių fermentų rinką.

Lyginkite kontrolinius ir fermentinius racionus tomis pačiomis proceso sąlygomis. • Apskaičiuokite vertę vienai metrinei tonai galutinio pašaro. • Įtraukite transporto, sandėliavimo ir tyrimų sąnaudas. • Didinkite mastą tik po dokumentuotų bandomųjų rezultatų.

Pradėkite nuo ribojančio substrato ir ekonominio tikslo. Fitazė paprastai vertinama dėl fosforo išsiskyrimo ir mineralų sąnaudų optimizavimo, o ksilanazė nukreipta į arabinoksilanus, kurie gali paveikti maistinių medžiagų prieinamumą, klampumą ir kraiko rodiklius. Lyginkite aktyvumo vienetus tik tada, kai tyrimo metodai yra palyginami. Prieš komercinį pasirinkimą paprašykite COA, TDS, SDS, pH profilio, temperatūros duomenų ir po granuliavimo gautų išlikimo rezultatų.

Universalios dozės nėra, nes skiriasi aktyvumo vienetai, fermento šaltinis, danga, raciono sudėtis ir proceso šiluma. Naudokite tiekėjo TDS kaip atskaitos tašką, tada atlikite bandomąjį bandymą su savo žaliavomis ir granuliavimo sąlygomis. Patvirtinkite maišytuvo pasiskirstymą ir išlikusį aktyvumą galutiniame pašare. Komerciniai sprendimai turėtų būti grindžiami sąnaudomis pagal naudojimą ir patvirtintomis matricos vertėmis, o ne įsigytu kiekiu.

Fermentas gali puikiai pasirodyti laboratorijoje, bet veikti prasčiau, jei pašarų procesas arba virškinimo tikslas neatitinka jo aktyvumo intervalo. Per aukšta kondicionavimo temperatūra, ilgas išlaikymo laikas, netolygi drėgmė arba prastas aušinimas gali sumažinti aktyvumą po granuliavimo. Taip pat pH profiliai skiriasi pagal fermento tipą ir šaltinį. Pirkėjai turėtų prašyti konkrečiam produktui skirtų aktyvumo kreivių ir patikrinti išlikimą naudojant galutinio pašaro tyrimus.

Ne. Užklausos, tokios kaip kuo šerti šunį, kurio kepenų fermentai padidėję, ko neduoti šuniui, kurio kepenų fermentai padidėję, ir kuo šerti šunis, kurių kepenų fermentai padidėję, yra veterinarinės mitybos temos, o ne pramoninio pašarinių fermentų pirkimo temos. Šis puslapis skirtas B2B gyvūnų pašarų fermentams paukščių pašarų gamybai. Naminių gyvūnų sveikatos ir kepenų fermentų klausimus turėtų spręsti kvalifikuotas veterinarijos gydytojas.

Kvalifikuotas tiekėjas turėtų pateikti COA kiekvienai partijai, TDS, kuriame aprašoma dozė, taikymas, laikymas ir aktyvumo metodas, taip pat SDS saugiam tvarkymui. Pirkėjai taip pat gali prašyti stabilumo duomenų, gairių dėl išlikimo po granuliavimo, pakuotės detalių, tinkamumo laiko informacijos ir sulaikyto mėginio politikos. Venkite tiekėjų, kurie negali paaiškinti tyrimo vienetų, atsekamumo ar rekomenduojamų proceso ribų.